奶茶为什么让人欲罢不能？高铁奶茶已上线#

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一则#高铁奶茶已上线#的新闻今天上了热搜，来自@观察者网 ：
近日，中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司率先推出了高铁奶茶。每一杯高铁奶茶的包装上，印的都是高铁餐饮乘务员形象，取名“那个女孩”。目前“那个女孩”已经推出4款茶饮在列车上销售，分别为：晴雪茉莉水果茶、金色澜卡（港式）原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。
与此同时，却有消费者在微博下留言：

“为了帮高铁乘务员小姐姐完成指标，点了一杯奶茶。26块，说实话不便宜（对我来说），味道差到无语，还不如香飘飘一块一包的茶包。。 高铁有奶茶了很好，希望味道好一点吧”

奶茶作为餐饮业近年来的头部热点，消费市场的确具有极大的潜力。广州高铁推出以美丽的乘务员形象为主体的奶茶产品，的确具有市场眼光。

但是，奶茶品类的口感如果想要达到一定程度的水准，制作要求并不低，尤其是备料环节，以及对食品安全的要求，都不是一般的高铁动车上的设备配置可以解决的。

如果高铁上仅采用一些简易的速溶包装冲泡奶茶，口感更是无法达到相当一部分消费者的要求，因为他们带着对市场上某些“网红”奶茶的口感期待。而这个时候，每杯26元的价格，就更超出了市场的预期。

报道中有这么一句来自广州动车组餐饮公司负责人的话：“我们希望给高铁再赋予一些文旅符号，让它的形象更立体，旅客一想到高铁，就想起，哇！高铁奶茶很不错。”我倒是觉得，在品质上，高铁餐饮公司真是要从消费者的角度进行思考，千万不要做到后面就如乘客吐槽高铁的盒饭又贵又难吃那样，想起高铁奶茶，第一反应是“又贵又难喝”